春茶吐绿，开采正当时。开平3月27日，大沙“侨都茶香·魅力大沙”开平市大沙镇2026年春茶开采活动将在大沙里·欢茶谷启幕。茶开采啦活动将持续至3月29日，开平现场将见证“开春第一采”的大沙热闹场景，市民游客还能沉浸式感受踏青休闲的茶开采啦茶旅体验。

这场盛会以茶为媒、以节兴旅，打破传统开采模式，将设置启动仪式、歌舞表演、集章打卡、惊喜抽奖等多元环节，打造集观赏性、体验性、趣味性于一体的春日茶旅活动，让市民游客在青山绿水间感受春日生机，品味大沙春茶的独特韵味。

为提升活动的参与感，入园后可领取专属集章卡，通过游戏互动集齐印章。两人三足采茶路、茶园投壶、茶叶寻宝、钉钉子挑战、蒙眼品茶、套茶……活动期间，六大趣味游戏轮番上阵，市民游客集齐4个及以上印章即可兑换精美礼品。此外，现场还可参与定时抽奖，送出民宿住宿体验券、春茶大礼包等丰厚奖品。

大沙镇地处粤港澳大湾区西南面，是开平市唯一限制工业、保持原生态的乡镇，是城市天然氧吧，也是山水茶乡。这片净土产茶历史悠久，始于唐朝，兴于宋明。据记载，清朝嘉道年间，每年经开平海关在水口海门埠出口的茶叶有近3.6万担。如今，经过多年的深耕，开平大沙茶培育出了扎实的产业硬实力。

作为粤港澳大湾区重要的茶叶产区，开平大沙镇目前拥有3.5万亩生态茶园、28家涉茶企业及12个专业合作社，其中2024年茶产业综合产值超2亿元，是广东首个生态茶园创建专业镇。在这里，可以漫步万亩绿色茶海，呼吸富含负氧离子的空气；可以体验采茶、制茶的乐趣，品尝一杯头春新茶的醇厚。

近年来，大沙镇把茶产业作为推动乡村全面振兴和“百县千镇万村高质量发展工程”的支柱产业来重点打造，通过与中国茶科所、华南农业大学等科研机构合作，全域推进生态茶园建设，推动茶产业标准化、品质化发展，成功创立并打响多个知名高端茶叶品牌，让小小茶叶成为富民兴村的“金叶子”。

3月27-29日，相约开平大沙里・欢茶谷，赏茶园春色、玩趣味游戏、赢惊喜好礼，共赴一场不负春光与茶香的美好之约！

撰文：伍咏言

来源：南方农村报