饱满甘甜的桂圆干、跨界创新的鲜橘红茶饮、Q弹鲜美的直击最展阵实罗非鱼丸、香味独特的大湾沉香手串……在2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会（以下简称“大湾区农交会”）上，茂名展区以“茂名优品”为主题，区农区茂携全域优质农产品阵容精彩亮相，名优成为会场内人气鼎沸、品矩洽谈热烈的力圈焦点区域。茂名这座广东省农业大市，鲜正以其丰厚的产业底蕴与锐意的品牌创新，向大湾区市场递出一张张闪亮名片。

步入茂名展区，一幅色彩斑斓、物产丰盈的画卷徐徐展开。茂南区的“四业十三品”展现产业融合的多元魅力；信宜市高举“李乡”招牌，以三华李等水果加工品喜迎宾客；化州市的道地化橘红，散发着独特的药食同源芬芳；“中国荔乡”高州与“中国沉香之乡”电白，分别携荔枝、龙眼等系列产品及沉香加工品闪耀登场；滨海新区则主打鲜味品牌，让“茂名滨海鲜”的鲜美滋味深入人心。“这次参展的核心，就是展现茂名‘五棵树一条鱼一桌菜’的产业优势。”茂名市农业农村局党组成员、副局长钟秀威表示。

在琳琅满目的展示中，罗非鱼作为茂名着力打造的百亿级产业，被置于聚光灯下，成为当之无愧的明星产品。展台上，十二道以罗非鱼为原料精心烹制的创意菜品，从鲜嫩的鱼片、弹牙的鱼丸，到新颖的罗非鱼饺子、罗非鱼面包，让与会来宾直观感受到了这条鱼从“池塘到餐桌”的百变风味与精深加工实力。

茂名市众泉湾水产公司总经理王伯顺在展位前忙得不亦乐乎，他带来的吊水罗非、红罗非及各类加工产品备受关注。“意向客户非常多！”他兴奋地向记者表示，“我们茂名罗非鱼品质非常好，关键还要走出来，让更多人知道。未来除了大湾区以外，还要到长三角、全国各大城市，不断地去推广我们的罗非鱼。”

“我们这次隆重推介罗非鱼，让大湾区市民认识、品尝到这条‘好鱼’。”钟秀威进一步勾勒出罗非鱼产业的宏伟蓝图。尽管面临外部市场的挑战，但茂名罗非鱼产业通过结构性调整和高质量发展，今年1-10月出口额同期增长超过24%，内销市场也因高品质产品的推出而日益红火。“接下来，我们要让这条鱼‘游’得更远、‘游’向更广阔的天地，‘游’出乡村振兴的新高度。”钟秀威的话语中充满信心。

除了“一条鱼”，茂名的“五棵树”等特色产业同样在大湾区农交会上大放异彩。在“中国荔乡”高州的展示区，高州市燊荔农业科技有限公司的电商销售负责人徐春耀正向来宾推介他们采用独特技艺制成的荔枝干和桂圆肉。“我们的桂圆肉用的是储良龙眼，果肉厚、甜度高，有独特的柴火香，和市面上很多产品口感完全不同。”他表示。徐春耀感受到，本次大湾区农交会前来的采购商较为多元化，为他们开辟了更多的销售渠道：“有很多做供应链、餐饮、汤包的企业前来接洽，这两天已经有一些采购商正在对接批发了。农产品深加工绝对是未来趋势。”

而在化州的展示区前，广东橘洲红生物科技有限公司总经理柯东杏正向客商介绍着他们的丰富产品：适合在冬季煲汤养生的化橘红皮、贴合现代需求的化橘红润喉糖、橘红咖啡、橘红茶等。“这次大湾区农交会的专业采购商非常多，对接效率很高。”柯东杏表示，“已经有不少来自大湾区的采购商前来洽谈，对我们打开大湾区市场帮助很大。”传统药材与时尚饮品的结合，吸引了众多年轻消费者的目光。

茂名展区汇聚的每一份特产，都承载着地域风土与匠心传承。本次大湾区农交会，茂名不仅成功展示了其作为农业大市的丰厚家底，更通过丰富多元的品牌传播，让“茂名优品”的形象深入人心。人流、商流、信息流在此交汇涌动，预示着茂名农产品与大湾区市场乃至全球市场的联结将愈发紧密，未来可期。

撰文：陈诺